Zatrzymać jesień.

Wystarczy włożyć pod obudowę włożyć liście.

Wcześniej nosiłam zeszłoroczny klon.

Miesiąc temu będąc w Spale dostrzegłam po raz pierwszy, ile tam rośnie dębiny,

a to moje ulubione drzewo.

Już podczas postoju zaatakowały samochód żołędzie, istny nalot.

W Spale bywałam zawsze na wiosnę lub w lecie,

wówczas dębina mniej rzuca się w oczy,

a bardziej widoczne są zawilce.

Dosłownie przy drodze, dęby z długim rodowodem.

Wszędzie pod nogami żołędzie, używanie dla dzików.

Tapioka.

Muszę przyznać, że tapioka w pierwszym kontakcie mnie zauroczyła.

Poszukiwałam porównania do konsystencji.

Coś w rodzaju kawioru tylko bardziej sylikonowe bez efektu pękania pod naporem.

Gotowana w mleku sojowym z syropem klonowym i laską wanilii.

Podana z konfiturą jarzębinową.

Trochę goryczki podbija smak.

Pokazuję słoiczek bo promujący polskie zabytki.

Do wyboru konfituryy: jarzębinowa, żurawinowa, borówkowa i cebulowa.

Tą ostatnią odstawiam, bo nie toleruję.

Jednak słoiki polecam w popularnym dyskoncie.

Tapiokę też polecam.

W formie wytrawnej jest równie świetna.

Prozaiczne piękno.

Pierwsze zdjęcie moje, reszta oczywiście z netu.

Chociaż przydałoby się trochę ciepłych klimatów na te pochmurne dni.

Myślę, że już wiecie co mam na myśli.

Jutro wykonanie.

Coś w wersji perlistej.

Ogląd z góry.

 

Tu przez szkło.

 

Coś?

Coś pięknie opalizuje także wieczorem.

 

Cosia odkryłam przypadkiem.

 

Występuje pojedynczo i grupowo.

 

Coś, służy nie tylko do opalizowania, ale o tym jutro.

 

Październikowe poziomki.

Udało mi się wczoraj nabyć hodowlane poziomki.

Ponieważ trzeba było wykonać deser a nie chciało mi się piec ciasta,

wykonałam ciasto oszukane.

Spód stanowi chlebek dietetyczny (prasowany), kruszony w moździerzu, 

połączony z dwoma goździkami, 

łyżką cukru trzcinowego, laską  cynamonu cejlońskiego, 

odrobiną kardamonu sproszkowanego imbiru i łyżeczką kakao.

Do tego dodałam serek mascarpone i dwie łyżki syropu klonowego.

Powstało coś przypominającego blok albo chałwę, wyłożyłam to w salaterce.

Na to dżem lub konfitura u mnie wiśniowa i samodzielnie bita śmietana (36%).

Zwieńczenie poziomki i listki melisy.